แม้จะมีชื่อของมัน แต่หมัดทรายก็เป็นสัตว์จำพวกครัสเตเชียนขนาดเล็ก พวกมันไม่ใช่หมัด ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลว่าพวกมันจะกัดคุณระหว่างการเดินทางไปชายหาดครั้งต่อไป! หมัดทรายเป็นที่รู้จักกันว่าปูทรายและปูตัวตุ่นแปซิฟิก

หมัดทรายมักใช้เป็นเหยื่อล่อ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าพวกมันกินได้ด้วย แม้ว่าพวกเขาจะไม่เสิร์ฟในสหรัฐอเมริกา แต่ก็มีการรับประทานในบางส่วนของเอเชีย อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสัตว์จำพวกครัสเตเชียนที่น่าสนใจเหล่านี้ รวมถึงวิธีการปรุงอาหาร!

ปูตัวตุ่นสีเขียว/เทาบนหาดทรายสีแทน
หมัดทรายมักใช้เป็นเหยื่อล่อ แต่พวกมันก็กินได้เช่นกัน

iStock.com/วินิซิอุส-โมเรรา

พวกเขาชอบอะไร?

น่าแปลกที่หลายคนพบว่าหมัดทรายอร่อย และทุกส่วนก็กินได้ รสชาติเป็นการผสมผสานระหว่างกุ้งและปูปรุงสุก Thry มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งเข้ากันได้ดีกับซอสและเครื่องปรุงรสต่างๆ พวกมันยังกรุบกรอบมาก แม้ว่าบางคนจะลอกเปลือกออกก่อนที่จะปรุงเนื้อนุ่ม เช่นเดียวกับกุ้ง และยิ่งพวกมันมีขนาดใหญ่เท่าไร พวกมันก็มีรสชาติมากที่สุดเท่านั้น

SEE ALSO  Itsy Bitsy Spider + More Nursery Rhymes & Kids Songs - CoComelon | เนื้อหาทั้งหมดเกี่ยวกับlittle spiderที่แม่นยำที่สุด

หมัดทรายมีคุณค่าทางโภชนาการหรือไม่?

หมัดทรายกินได้อย่างปลอดภัย แต่คุณไม่ควรกินมันดิบๆ เพราะคุณกำลังเสี่ยงกับ การติดเชื้อที่น่ารังเกียจ ถ้าคุณทำ! พวกมันยังเป็นที่อาศัยของปรสิต ดังนั้นควรระมัดระวังในการทำความสะอาดพวกมันก่อนปรุงอาหาร ดังนั้นประโยชน์ต่อสุขภาพคืออะไร? โดยทั่วไปถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการ หมัดทรายและเต็มไปด้วยไขมันดีจากธรรมชาติ มีวิตามินบี 12 และกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง กรดไขมันโอเมก้า 3 เชื่อมโยงกับไตรกลีเซอไรด์ที่ลดลงและสุขภาพหัวใจที่ดีขึ้น การวิจัยยังแนะนำให้รับประทานอาหารทะเลรวมอยู่ด้วย สามารถลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์ได้

ผู้คนใช้หมัดทรายอย่างไร?

หมัดทรายไม่เพียงแค่นำมาทำอาหารเท่านั้น หลายคนยังใช้สัตว์จำพวกครัสเตเชียนตัวเล็กๆ เหล่านี้เป็นเหยื่อตกปลาอีกด้วย ง่ายต่อการค้นหา เตรียม และตะขอ หากคุณมีของเหลือจากการตกปลามาทั้งวัน คุณสามารถแช่แข็งไว้ใช้ในภายหลังได้ หมัดทรายดึงดูดปลาหลากหลายชนิดและเป็นเหยื่อที่ดี ปลาแมคเคอเรล แอมเบอร์แจ็ค ปลาเรดฟิช และปลาลิ้นหมา เมื่อใช้ปูตัวตุ่นเป็นเหยื่อ การตกปลาบนชายฝั่งจะดีที่สุด เนื่องจากบริเวณโต้คลื่นเป็นที่ที่ปลาล่าเหยื่อ ตัวเมียที่มีไข่จะดึงดูดความสนใจได้มากที่สุดเมื่อใช้เป็นเหยื่อ

SEE ALSO  การโจมตีของฮิปโป: อันตรายต่อมนุษย์แค่ไหน? | Newagepitbulls
ปูทรายชนิดหนึ่ง ปูตัวตุ่น มีไข่เป็นร้อยฟองในอุ้งมือ
หมัดทรายดึงดูดปลาหลากหลายชนิดและเป็นเหยื่อที่ดี

iStock.com/jess311

หาหมัดทรายได้ที่ไหน

แม้ว่าคุณจะหาซื้อหมัดทรายได้ตามร้านขายของชำและตลาดปลา แต่ถ้าคุณอาศัยอยู่ใกล้ทะเล การล่าหมัดจะง่ายกว่ามาก พวกเขาอาศัยอยู่ตามพื้นที่ชายฝั่งของอเมริกาเหนือและใต้ นอกจากนี้ยังพบได้ที่ชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของทวีปแอฟริกา และบางส่วนของออสเตรเลีย จับหมัดทรายด้วยตาข่าย พลั่ว หรือมือของคุณเอง!

ครั้งต่อไปที่คุณไปเที่ยวชายหาด นั่งบริเวณโซนเล่นเซิร์ฟน้ำตื้นและมองดูผืนทราย เมื่อน้ำเริ่มไหลเชี่ยวและถูกดึงกลับลงสู่มหาสมุทร ให้ลืมตาเป็นรูปตัว “v” ซึ่งบ่งบอกว่ามีหมัดทรายอยู่ พยายามอย่ากระทืบเท้าของคุณ เพราะมันจะกระทืบเท้า และจะถอยหากสัมผัสถึงอันตราย ใช้มือหรือพลั่วเล็กๆ ตักทรายลงในตะแกรงร่อนทราย เผยให้เห็นสิ่งที่จับได้

วิธีปรุงหมัดทราย

โถหญ้าทอสีน้ำตาลอ่อนใส่ขี้แมลงวันกรอบๆ ให้กิน  กุ้งตัวเล็ก ๆ อยู่บนใบไม้สีเขียว  ชามวางอยู่บนโต๊ะหินอ่อนสีน้ำตาลอมเทา
ปรุงรสหมัดทรายเหมือนปรุงรสอาหารทะเลจานโปรดของคุณ

Hanifah Kurniati/Shutterstock.com

เมื่อคุณรวบรวมหมัดทรายสดได้เพียงพอแล้ว ก็ถึงเวลาเตรียมพวกมันให้พร้อม คุณจะต้องทำความสะอาดอย่างดีก่อนที่จะเตรียม บางครั้งสัตว์จำพวกครัสเตเชียนขนาดเล็กเหล่านี้ก็เป็นที่อยู่ของปรสิตและแบคทีเรีย ล้างออกด้วยสารละลายน้ำ 10 ส่วนต่อน้ำส้มสายชู 1 ส่วน ล้างออก สิ่งนี้ควรกำจัดทราย สิ่งสกปรก และส่วนใหญ่ออกไป เชื้อโรค. หลังจากที่พวกมันสะอาดแล้ว ให้นำที่ขุดซึ่งเป็นส่วนเล็กๆ ที่พวกเขาใช้ขุดออกมา จากนั้นให้ถอดหางออกแล้วทำความสะอาดบริเวณรอบๆ เพื่อขจัดอุจจาระตกค้าง คุณจะเอาเปลือกออกหรือปล่อยไว้ก็ได้ ในกระทะใบใหญ่ ใส่เนยหรือไขมันปรุงอาหารประเภทอื่นๆ ปรุงรสเหมือนปรุงรสอาหารทะเลจานโปรดของคุณ ปรุงอาหารทั้งสองด้านเป็นเวลาอย่างน้อยสองนาที เป็นอาหารจานด่วนที่ต้องทำเพราะกุ้งเหล่านี้เป็นอาหารที่มีขนาดเล็ก

SEE ALSO  5 ใบไม้ร่วงที่น่าเหลือเชื่อขับรถใกล้อุทยานแห่งชาติ Great Smoky Mountains | Newagepitbulls

หมัดทรายเป็นสัตว์จำพวกครัสเตเชียนที่อร่อยไม่แพ้กันสำหรับปลาและคน!

ต่อไป:

  • วัชพืชที่กินได้ 6 ชนิด: วิธีการระบุและใช้งาน
  • ค้นพบแมลงกินได้ 8 ชนิดที่คุณกินได้
  • ปูกินอะไร?

#หมดทรายกนไดหรอไม #คณจะกนพวกเขาไหม

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *