คนบากบั่นหาที่ของตัวเองตามพื้นทะเลที่เค็มจัด ด้วยร่างกายที่ดัดแปลงได้แปลกตาและชอบปลอมตัว ปลานิลมีถิ่นกำเนิดในแหล่งน้ำจืดในแอฟริกา แต่พวกมันได้รับความนิยมทั่วโลกในฐานะปลาที่มีการทำฟาร์มอย่างกว้างขวางที่สุดตัวหนึ่ง มาดูความแตกต่างระหว่างสิ่งมีชีวิตเหล่านี้กับปลาลิ้นหมากับปลานิลด้านล่างกัน

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปลาลิ้นหมาและปลานิล

ปลาลิ้นหมาและปลานิลแตกต่างกันไปตามแหล่งที่อยู่อาศัย อาหาร และลักษณะทางกายภาพ

AZ-Animals.com

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปลาลิ้นหมาและปลานิลคือการจำแนกประเภท ที่อยู่อาศัย ลักษณะที่ปรากฏ อาหารการกิน และการนำไปใช้ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและอาหาร

ปลาเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของคำสั่งแยกและครอบครัว พวกมันอาศัยอยู่ในแหล่งที่อยู่อาศัยที่ไม่เหมือนใครและมีลักษณะเฉพาะและอาหารที่เหมาะกับพวกมัน พวกเขาแตกต่างกันในความนิยมในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและมีพื้นผิวที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับการใช้ทำอาหาร มาสำรวจความแตกต่างเหล่านี้อย่างละเอียดกัน

การเปรียบเทียบปลาลิ้นหมากับปลานิล

ดิ้นรน ปลานิล
การจำแนกประเภท คำสั่ง: PleuLet’stiformesครอบครัว: อาร์ชิโรเซ็ตติดา โบทิดี พลูโรเนคทิดี เพลโตดิดี คำสั่ง: เพอซิฟอร์มส์, ตระกูล: ปลาหมอสีประเภท: ปลานิล คอปโตดอน โอริโอโครมิส ซาราเทโรดอน
ที่อยู่อาศัย น้ำเค็มที่อยู่อาศัยด้านล่าง น้ำจืด ระดับกลาง และพื้นล่าง
รูปร่าง น้ำหนักไม่เกิน 22 ปอนด์ ลำตัวกลมและแบน ลายพราง ตาทั้งสองข้างอยู่ที่ด้านใดด้านหนึ่งของร่างกาย ไม่เกิน 10 ปอนด์ ลำตัวลึกและบีบอัดด้านข้าง สีขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ เส้นด้านข้างถูกขัดจังหวะ
อาหาร สัตว์กินเนื้อ กินทุกอย่าง
เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ประสบความสำเร็จอย่างสูง ทำนาทั่วโลก บางชนิดมีศักยภาพสูงที่จะประสบความสำเร็จในเชิงพาณิชย์
การใช้ในการทำอาหาร หอม หวาน ละมุน ละมุนลิ้น แน่นปานกลาง เป็นขุย หวาน อ่อนๆ

ปลาลิ้นหมากับปลานิล: การจำแนกประเภท

ปลาลิ้นหมาเป็นหลากหลายชนิดที่พบใน เยื่อหุ้มปอด คำสั่ง. พวกมันจัดอยู่ในลำดับนี้พร้อมกับปลากระดูกแบนอื่นๆ เช่น halibut และ turbot ปลาลิ้นหมาเป็นปลาแบนในครอบครัวของ อชิรพเซตติดา (ปลาลิ้นหมาภาคใต้) โบทิดี (ปลาบปลื้มตาซ้าย) Pleuronectidae (ปลาบปลื้มตาขวา) และ Psettodidae (ปลาลิ้นหมาหนาม).

SEE ALSO  8 สัตว์ที่ล่างูเห่า | Newagepitbulls

ปลานิลเป็นส่วนหนึ่งของคำสั่ง เพอซิฟอร์ม, ปลาคล้ายคอน ปลานิลเป็นชื่อสามัญของปลาหมอสีหลายชนิด ปลาหมอสี ตระกูล. พวกเขาแบ่งปันชื่อสกุลของพวกเขากับปลาเกือบร้อยชนิดในสกุลที่แตกต่างกัน ในอดีตที่ผ่านมาปลานิลทั้งหมดมีสกุล ปลานิลแต่ตอนนี้พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของคนอื่นเช่น คอปโตดอน, โอริโอโครมิส และ ซาราเทโรดอน.

หนังสือเด็กที่ดีที่สุด 8 เล่มเกี่ยวกับฉลามที่มีวางจำหน่ายวันนี้

ปลาลิ้นหมา vs ปลานิล: ที่อยู่อาศัย

Flounder (Paralichthys) - ว่ายน้ำเหนือโขดหิน
พบปลาลิ้นหมาในน่านน้ำเขตร้อนตามแนวชายฝั่งของยุโรป

CT Johnson/Shutterstock.com

ปลาน้ำจืดส่วนใหญ่เป็นปลานิลมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกา ตอนนี้พวกมันแพร่กระจายไปทั่วบริเวณเขตร้อน กึ่งเขตร้อน และเขตอบอุ่นของโลก พวกเขามาถึงพื้นที่ใหม่ผ่านฟาร์มเลี้ยงปลาเพื่อเป็นแหล่งอาหารที่มีประสิทธิผล นอกจากนี้ยังมีการแนะนำปลานิลสำหรับการตกปลา การควบคุมวัชพืช และการวิจัย พวกเขาอาศัยอยู่ในลำธารตื้น สระน้ำ แม่น้ำ และทะเลสาบ บางครั้งพวกมันอาศัยอยู่ในน้ำกร่อย เหมือนน้ำเค็มเล็กน้อยของปากแม่น้ำ แม้ว่าพวกมันมักจะถูกระบุว่าเป็นเครื่องป้อนพื้นล่าง แต่พวกมันมักจะใช้เวลาอยู่ตรงกลางของน้ำ หากไม่พบอาหารที่นั่น พวกเขาจะแสวงหามันใกล้ก้นทะเลหรือที่ใดก็ตามที่หาได้

SEE ALSO  ฉลามวาฬ vs วาฬเพชรฆาต: อะไรคือความแตกต่าง? | Newagepitbulls

ในฐานะที่อาศัยอยู่ก้นน้ำเค็ม ปลาลิ้นหมาเป็นเจ้าแห่งการปลอมตัว พวกมันสามารถเปลี่ยนสีได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้เข้ากับพื้นมหาสมุทร พวกมันขุดดินเกือบทั้งหมดในทรายหรือโคลนอ่อน ทำให้แทบมองไม่เห็น แหล่งน้ำเขตร้อนและเขตอบอุ่นตามแนวชายฝั่งของยุโรป อเมริกาเหนือ แอฟริกา และเอเชียเป็นโซนหลักที่ปลาครีบแบนเหล่านี้หาที่อยู่อาศัย บางสปีชีส์ไปถึงเหนือสู่อาร์กติก และมักจะชอบบริเวณที่ตื้น

ปลาลิ้นหมา vs ปลานิล: ลักษณะที่ปรากฏ

ปลาลิ้นหมามีน้ำหนักมากถึง 22 ปอนด์ ร่างกายที่กลมและแบนทำให้ปรับตัวเข้ากับไลฟ์สไตล์ที่อยู่ด้านล่างได้เป็นอย่างดี พวกเขามีตาทั้งสองข้างของร่างกาย คุณลักษณะเฉพาะนี้ช่วยให้พวกเขาอาศัยอยู่บนพื้นมหาสมุทรโดยมีตาทั้งสองข้างอยู่ด้านบน ดวงตาเหล่านี้สามารถขยับได้อย่างอิสระจากกันและกันและทำให้ปลาบากบั่นมองเห็นทะเลที่อยู่เบื้องบนได้ดี เมื่อเทียบกับพื้นหลังของพื้นมหาสมุทรทราย เกล็ดของพวกมันทำหน้าที่เป็นลายพราง ทำให้การตรวจจับโดยผู้ล่าทำได้ยาก บางชนิดสามารถเปลี่ยนสีเพื่อตอบสนองต่อก้นทะเลโดยปลอมตัวมากขึ้น สีของพวกมันเปลี่ยนจากสีส้ม สีน้ำตาล สีเขียว สีขาว และสีแทน นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับสภาวะทางอารมณ์ การเปลี่ยนแปลงในการตอบสนองต่อภัยคุกคามและเหตุการณ์อื่นๆ

ปลานิลสามารถเติบโตได้ถึง 10 ปอนด์ พวกมันสามารถระบุได้ง่ายด้วยเส้นด้านข้างที่ถูกขัดจังหวะซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของตระกูล Cichlid พวกมันมีลำตัวที่ลึกและบีบอัดด้านข้างพร้อมครีบหลังที่ยาว พวกมันแสดงสีต่างๆ ตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีทอง ชมพู แดงสด น้ำเงินเข้ม และดำ ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ปลานิลสีน้ำเงิน (Oreochromis aureus) โดยทั่วไปจะเป็นสีน้ำเงินเทา ปลานิลแดงเดิมเป็นพันธุ์กลายพันธุ์ พวกมันกลายเป็นที่นิยมเพราะมีความคล้ายคลึงกับปลากะพงแดง ทำให้มีมูลค่าตลาด

SEE ALSO  สุนัขสามารถกินไก่งวงได้อย่างปลอดภัยหรือไม่? มันไม่ตรงไปตรงมา | Newagepitbulls

ปลาลิ้นหมา vs ปลานิล: ไดเอท

ปลานิล
ปลานิลเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิดที่กินพืชน้ำอ่อน แพลงก์ตอน และสาหร่าย

nednapa/Shutterstock.com

ปลาลิ้นหมาเป็นสัตว์กินเนื้อที่ออกหากินเวลากลางคืนเป็นหลักซึ่งซุ่มโจมตีโดยผสมผสานเข้ากับสภาพแวดล้อมก่อนที่ฟันที่แหลมคมจะหักทำให้เหยื่อของพวกเขาประหลาดใจ อาหารส่วนใหญ่ประกอบด้วยปลาวางไข่ กุ้ง และปลาตัวเล็ก สายพันธุ์ที่เล็กกว่าใช้ประโยชน์จากเวิร์มและแพลงก์ตอนเป็นแหล่งอาหาร พวกมันกินบนพื้นมหาสมุทรในบริเวณที่เป็นโคลนใกล้กับสะพาน ท่าเรือ และแนวปะการัง

ปลานิลเป็นสัตว์กินพืชที่กินพืชน้ำอ่อน แพลงก์ตอน สาหร่าย และสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังในน้ำ พวกเขายังกินปลาตัวอ่อนย่อยสลายอินทรียวัตถุและเศษซาก บ่อยครั้ง พวกมันถูกพิจารณาว่าเป็นเครื่องป้อนแบบกรองเพราะสามารถเก็บแพลงก์ตอนจากน้ำได้ เหงือกของพวกมันจะหลั่งเมือกที่ดักจับแพลงก์ตอน พวกเขากลืนเมือกที่อุดมด้วยแพลงก์ตอนนี้แล้วย่อยในลำไส้ยาว

ปลาลิ้นหมา vs ปลานิล: การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ปลานิลเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การทำฟาร์มในน้ำ เป็นปลาที่สำคัญที่สุดอันดับสามในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ รองจากปลาคาร์พและปลาแซลมอน พวกเขามีคุณสมบัติหลายอย่างที่ขับเคลื่อนพวกเขาให้อยู่ในตำแหน่งผู้สมัครทำฟาร์มหลัก ประการแรก พวกเขามีอัตราการเติบโตที่รวดเร็ว ประการที่สอง พวกมันสามารถปรับตัวได้และสามารถจัดการกับสภาวะแวดล้อมต่างๆ ได้ นอกจากนี้ยังมีความต้านทานต่อความเครียดและโรค และสุดท้ายก็อร่อยด้วยปริมาณโปรตีนสูง แม้ว่าจะมีวิธีการหลากหลาย แต่เกษตรกรส่วนใหญ่ชอบบ่อดินแบบเปิดโล่งเพื่อเลี้ยงปลานิล

สายพันธุ์น้ำจืด เช่น ปลาคาร์พ ปลานิล และปลาดุก เป็นจุดสนใจหลักของระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอดีต ระบบน้ำเค็มดูแลรักษายากกว่า และปลาลิ้นหมามีความอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมมากกว่า จนถึงตอนนี้ ปลาลิ้นหมาพบได้น้อยกว่าปลานิลในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ แต่ความสนใจก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ปลาลิ้นหมามะกอก, Paralichthys olivaceusคือ สายพันธุ์ที่สมัครสำหรับอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของสหรัฐ. ปลาลิ้นหมาชนิดนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีศักยภาพในเชิงพาณิชย์และได้ผลิตในเชิงพาณิชย์แล้วในเกาหลีและญี่ปุ่น ปลาลิ้นหมาฤดูร้อนยังได้รับการเพาะเลี้ยงและมีศักยภาพสูงที่จะประสบความสำเร็จในฐานะสายพันธุ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ปลาลิ้นหมา vs ปลานิล: การใช้ทำอาหาร

ปลานิล2
เนื้อปลานิลจะแน่นกว่าเนื้อปลาลิ้นหมาที่บอบบาง

Yossi James/Shutterstock.com

โดยรวมแล้ว ปลาลิ้นหมามีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนอย่างเหลือเชื่อ ดังนั้น คุณจะต้องปรุงมันด้วยความระมัดระวัง ใช้งานได้หลากหลายและสามารถเตรียมได้หลายวิธี วิธีการทั่วไป ได้แก่ การย่าง การอบ การนึ่ง การทอดหรือการทอดในกระทะ ถ้าจะย่าง ให้ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้สะเก็ดที่ละเอียดไม่แตกและตกลงไปในตะแกรง เนื้อปลาลิ้นหมานมีรสหวานเป็นขุยและอ่อน ทางเลือกทั่วไปของสายพันธุ์ปลาลิ้นหมาที่เตรียมได้คือ ปลาลิ้นหมาฤดูหนาว (มะนาวโซเล่) ปลาลิ้นหมาฤดูร้อน (พยาธิใบไม้) ปลาลิ้นหมาแห่งแม่มด (พื้นสีเทา) ปลาลิ้นหมาอ่าว และปลาลิ้นหมานกยูง

ปลานิลมีรสหวานและอ่อนละมุนที่เข้ากับสูตรและวิธีการปรุงอาหารที่หลากหลาย เนื้อของมันบางและมีเนื้อแน่นปานกลางและเป็นขุย อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันต่ำ เนื้อดิบมีสีขาวหรือขาวอมชมพูและบางครั้งมีชั้นกล้ามเนื้อสีเข้มกว่าที่ด้านผิวหนังของเนื้อปลา ปรุงเป็นสีขาว ปลานิลที่นิยมนำมาประกอบอาหารบางชนิด ได้แก่ ปลานิล (Oreochromis niloticus) ปลานิลสีน้ำเงิน (โอริโอโครมิสออเรียส),, และปลานิลโมซัมบิก (Oreochromis mossambicus).

#Flounder #Tilapia #ตางกนอยางไร

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *